samedi 31 mars 2012
article de presse
http://www.lanouvellegazette.be/357611/article/regions/charleroi/actualite/2012-03-26/le-“-fou-du-labo-”-a-conquis-les-carolos
mardi 20 mars 2012
http://www.quefairecesoir.com/mag/interview-etienne-devaux-43
http://www.quefairecesoir.com/mag/interview-etienne-devaux-43
mardi 13 mars 2012
lundi 12 mars 2012
samedi 10 mars 2012
dimanche 4 mars 2012
symposium - what's going on this friday?
La salle de la Carrosserie est située sur le site de l'abbaye d'Aulne,
Address Rue Vandervelde, 275 6534 Abbaye d' Aulne, Belgium La salle de réception "la carrosserie" doit son nom à ses origines de garage à carrosses. Située au coeur du site de l'abbaye d'Aulne, "La Carrosserie" jouit d'un cadre enchanteur, bordé de jardins à la lisière de la forêt. Ce décor calme et verdoyant est idéal pour y organiser mon vernissage. Cocktail & présentation des biologicals Tapas moléculaires & afterwork avec nos partenaires, pouvoirs locaux, invités et médias de 15h00 à 21h00. ANIMATIONS SCIENTIFIQUES différents ateliers ce 9 mars dès 15h00 ! Accueil avec un cocktail "fou du labo" ensuite, les expériences... différentes techniques seront appliquées : la gelification - la sphérification + inversée - la solubilisation des sucres - l'émulsion - le gel fondant - la caramélisation - l'(anti)oxydation... après la découverte de la molécule, du goût, des exhausteurs de goût, place à la deuxième phase : une soirée avec des Dj's qui utiliseront les vibrations du son à une fréquence mesurée en db. une alchimie du son dans un environnement qui traverse le temps... heureux de vous recevoir les amis ;) ET Dès 21h00........ DANCEFLOOR avec nos DJ's : # Massimo Dacosta # homecoming Rec - H2O - 23h00 - 01H00 # Alex Palmer # 01h00 - 03h00 SPIRITO - MIRANO # Madd # # Eedx # Tables sur réservation au 0478/99 41 38 devauxetienne@skynet.be Evènement privé |
samedi 3 mars 2012
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